怀着创建一个社区中心的强烈愿望，Zach和Ann Dobeck找到了澳门永利皇宫赌场，希望与他们合作实现他们的目标。在设计初期，很明显这个新建啤酒厂将实现多个“第一”。它是沃基的第一家啤酒厂，爱荷华州的第一座烧焦木材商业建筑，新开发项目中的第一座建筑，以及得梅因地铁中第一座为艺术家设计指定画布空间的建筑。
为了实现Dobecks的梦想，这家13000平方英尺的啤酒厂将最先进的技术与被动可持续发展措施结合起来，为骑自行车的人、养狗的人、音乐爱好者和啤酒鉴赏家创造了一个聚会场所。汽车到达的起点是两个雨水蓄水池，蓄水池由一个精心分级的场地提供水，以消除地下管道。通过浣熊河谷步道步行或骑自行车到达的游客会看到在树木环绕的小路上飘扬的亲属旗。
建筑外部没有油漆，以尽量减少未来的维护成本，并辅以大型户外庭院和相邻的狗公园，户外食品服务，壁炉，音乐和休闲运动。声学处理的室内品酒室设有14英尺宽的电视，不分性别的卫生间，以及与运营中心的芳香和视觉连接：10,000平方英尺的酿造空间。
