历史悠久的奇迹面包大厦最初建于1927年，多年来先后四次扩建，直到2012年，它一直是一家面包店和社区的重要组成部分。这座建筑空置了三年，直到singlesspeed Brewing Co.向Peters Construction和澳门永利皇宫赌场提出了3.5万平方英尺的空间设计方案。业主的愿景是创建一个啤酒厂，包括酿酒厂、餐厅和零售空间，同时保留建筑的历史特色。
当设计团队与国家历史保护办公室合作寻找庆祝建筑过去生活的方法时，在工厂中发现的许多材料被重新用于设计：
- 自行车架的锥形滚轮
- 木地板作为酒吧的背景
- 烤炉足迹勾勒出一个新的休息区
- 卫生间隔间门的烤箱门
- 用于货架的传送带轨道
尊重建筑的历史及其对社区的重要性意味着保留原有的特征是必要的，而新的现代元素则被视为插入。再加上业主对酿造和骑自行车的热爱，导致了一个独特的设计，将历史地标和周围的市中心变成了一个繁华的家庭友好的目的地。
